Homeอาหารและสุขภาพ5 สูตรหมักหมูกระทะ อร่อยเกินต้านทาน

5 สูตรหมักหมูกระทะ อร่อยเกินต้านทาน

- Advertisement -

5 สูตรหมักหมูกระทะ

นึกไม่ออกกินอะไรดี เลือกหมูกระทะเลยแล้วกัน! มื้อง่ายๆ ไม่ต้องคิดมาก และเชื่อว่าเป็นเมนูปิ้ง-ย่างยอดฮิตของใครหลายคน วันนี้เราเลยมาแนะนำสูตรหมักหมู ให้อร่อยกันไปเลยจร้า…….

สูตร “หมูหมักนมสด”

 ส่วนผสม

  • เนื้อหมู 500 กรัม
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
  • เกลือป่น ½ ถ้วย
  • นมสด 1 แก้ว
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

    คลุกส่วนผสมให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง


สูตร “หมูหมักงา”

 ส่วนผสม

  • เนื้อหมู 500 กรัม
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

คลุกส่วนผสมให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง


สูตร “หมูเกาหลี”

 ส่วนผสม

  • เนื้อหมู 500 กรัม
  • ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

คลุกส่วนผสมให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที


สูตร “หมูนุ่ม”

ส่วนผสม

  • เนื้อหมู 500 กรัม
  • แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ½ ช้อนชา

คลุกส่วนผสมและเนื้อหมูให้เข้ากัน เทแป้งลงไปและเทน้ำเปล่าตามด้วยปริมาณที่พอดี นวดหมูให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง


สูตร “หมูพริกไทยดำ”

ส่วนผสม

  • เนื้อหมู 500 กรัม
  • รากผักชี 5 ราก
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

     ตำรากผักชีและกระเทียมให้ปนกันอย่างละเอียด คลุกส่วนผสมให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

Unlenlen.com -อาหารและสุขภาพ

Facebook : Unlenlen.com – อ่าน เล่นๆ

ขอบคุณภาพจาก: https://salehere.co.th/articles/how-to-marinate-pork-bbq

 

ฮอตฮิต