lazada-day

7 สายพันธุ์ทุเรียนที่เป็นที่นิยม

181
42-7สายพันธุ์ทุเรียน

 

7 สายพันธุ์ทุเรียนที่เป็นที่นิยมรับประทาน

โลกของเรามีทุเรียน 6 ตระกูล มากกว่า 100 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ทุเรียนก็มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป สำหรับประเทศไทย ทุเรียนไม่ได้เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมจากคนในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติอีกด้วย จนทำให้ทุเรียนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจส่งออกสำคัญ ที่สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรไทย วันนี้เราจึงมาแนะนำ 7 สายพันธุ์ทุเรียนที่เป็นที่นิยมของชาวไทยและชาวต่างชาติ มาดูกันว่าแต่ละสายพันธุ์ก็จะแตกต่างกันอย่างไร เราตามไปดูกันเลยจร้า…..


ทุเรียนก้านยาว

ทุเรียนพันธุ์ก้านยาวมีลักษณะเด่นคือก้านที่ยาวกว่าทุเรียนสายพันธุ์อื่น มีเปลือกค่อนข้างหนา ผลมีขนาดปานกลาง เนื้อมีสีเหลืองปานกลาง เมล็ดค่อนข้างกลมใหญ่ ด้วยเนื้อที่เนียนละเอียดและรสชาติที่หวานมันกลมกล่อม จึงทำให้เป็นที่ต้องการของตลาด ก้านยาวจัดว่าเป็นทุเรียนที่หากินยากและมีราคาแพง มีแหล่งปลูกหลักอยู่ในจังหวัดนนทบุรี ทุเรียนก้านยาวที่ดีจะต้องมีก้านที่แข็งอวบใหญ่ไม่แตก และมีหนามที่เรียงเป็นระเบียบ

  • ลักษณะเนื้อทุเรียน : สีเนื้อเหลืองสวย เนื้อเนียนและละเอียดมากๆ
  • รสชาติ :กลรสชาติหวานมัน กลมกล่อม
  • กลิ่น : กลิ่นก็หอมละมุน
  • ระยะอร่อย : สุกพอดี

ทุเรียนหมอนทอง

     ทุเรียนพันธุ์หมอนทองเป็นที่นิยมของคนทั่วไป หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง มีกลิ่นไม่แรงมาก ผลมีสีเหลืองอ่อน เนื้อเยอะรสชาติอร่อย หวานมันกำลังดีไม่หวานแหลมจนเกินไป และยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสายพันธุ์อื่นๆ หากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้ด้วย ทุเรียนหมอนทองที่ดีจะต้องมีผลขนาดใหญ่รูปร่างหนามแหลมตรง น้ำหนักประมาณ 3-4 กิโลกรัม เนื้อละเอียดและแห้ง ไม่แฉะติดมือ มีเมล็ดเล็กและลีบครับ

  • ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อสีเหลืองอ่อน มีเส้นใยปานกลาง เม็ดลีบ มีเนื้อมาก
  • รสชาติ : หวานมากกว่ามันเมื่อแก่จัด
  • กลิ่น : กลิ่นหอมเย็นอ่อนๆ ในเนื้อ
  • ระยะอร่อย : สุกพอดี

ทุเรียนชะนี

ทุเรียนพันธุ์ชะนีมีผลขนาดปานกลางถึงใหญ่ มีหนามขนาดใหญ่และสั้น ระยะหนามห่างกัน เนื้อละเอียดสีเหลืองจัด รสชาติหวาน และราคาไม่แพง ด้วยความที่มีกลิ่นแรงและมีรสหวานจัด จึงเป็นที่นิยมในการนำไปแปรรูปเป็นขนมต่างๆ เช่น ข้าวเหนียวทุเรียน ไอศกรีมทุเรียน เค้กทุเรียน หรือสมูทตี้ทุเรียนครับ

  • ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อเนียน ละเอียด และมีความเหนียวมาก
  • รสชาติ : รสชาติหวานจัด แถมมันมาก
  • กลิ่น : กลิ่นหอมและกลิ่งแรง
  • ระยะอร่อย : สุกในปลิง

lazada-day

 

 

ทุเรียนนกกระจิบ

ทุเรียนพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์ในสมัยรัชกาลที่ 5 เรียกว่าพันธุ์ “พานทอง” เนื่องจากลูกขนาดเล็ก น้ำหนักเบา จนสามารถวางบนพานได้ ภายหลังได้มีการทำการตลาดโดยสวนทุเรียนในจังหวัดระยอง จึงได้มีการเปลี่ยนชื่อเป็น “นกกระจิบ” จุดเด่นอยู่ที่เนื้อสีเหลืองทอง รสชาติหวานมัน มีขนาดเล็ก แต่ให้ผลผลิตเร็ว ที่สำคัญคือ รสชาติอร่อยไม่แพ้พันธุ์อื่นๆ เลยทีเดียว

  • ลักษณะเนื้อทุเรียน : สีเนื้อเหลืองสวยมาก เนื้อแห้งละเอียด มีเส้นใยนุ่มๆ พอประมาณ
  • รสชาติ : รสชาติหวานมันกำลังดี แนวมันๆ หวานพอประมาณ
  • กลิ่น : กลิ่นหอมละมุน ชวนชิมมาก
  • ระยะอร่อย : สุกพอดี

ทุเรียนพวงมณี

ทุเรียนพันธุ์พวงมณีเป็นทุเรียนพื้นเมืองของภาคตะวันออก ที่ถึงแม้จะไม่ได้รับความนิยมเท่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ แต่ในช่วงหลังๆ ก็เริ่มมีคนให้ความสนใจกันมากขึ้น เพราะมีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ใคร ลักษณะเด่นของทุเรียนพวงมณีคือมีผลที่เล็กกว่าพันธุ์อื่นๆ จนเห็นได้ชัด มีรสชาติหวานจัด เนื้อละเอียด สีเหลืองเข้ม แต่ข้อเสียของพวงมณีคือมีเนื้อที่ค่อนข้างน้อย หาซื้อยาก และราคาสูงกว่าก้านยาว

  • ลักษณะเนื้อทุเรียน : สีเนื้อออกส้มๆ เนื้อแห้ง นุ่มละมุน
  • รสชาติ : รสชาติหวานมากๆ
  • กลิ่น : กลิ่นหอมชวนทาน
  • ระยะอร่อย : สุกพอดี

ทุเรียนหลงลับแล

ทุเรียนพันธุ์หลงลับแลเป็นทุเรียนพื้นเมือง จากจังหวัดอุตรดิตถ์ ที่มีการผสมข้ามสายพันธุ์กันไปมาจนได้ทุเรียนพันธุ์ดี มีลักษณะเป็นผลที่มีขนาดเล็ก ทรงกลมรี มีรสชาติที่หวานมัน เนื้อเหนียวละเอียด มีเมล็ดเล็กลีบ และมีกลิ่นที่ไม่แรงมาก จึงทำให้หลงลับแลเป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ทุเรียนที่คนนิยมรับประทาน ปัจจุบันเป็นที่ต้องการมากถึงขนาดถูกจองตั้งแต่เพิ่งออกดอก จึงทำให้ทุเรียนหลงลับแลราคาสูงลิ่วทีเดียว

  • ลักษณะเนื้อทุเรียน: เนื้อสีเหลืองอ่อนๆ เนื้อแห้งละเอียดๆ มีเส้นใยเล็กน้อย นุ่มละมุน
  • รสชาติ : รสชาติหวานมันมากๆ
  • กลิ่น : กลิ่นหอมมาก หอมดอกไม้
  • ระยะอร่อย : สุกพอดี

ทุเรียนกระดุมทอง

ปิดท้ายกันด้วยทุเรียนพันธุ์กระดุมทองมีลักษณะเป็นผลค่อนข้างเล็ก น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม เนื้อละเอียดอ่อนนุ่ม เนื้อค่อนข้างบางและมีเมล็ดขนาดใหญ่ สีเหลืองอ่อน มีกลิ่นอ่อน รสชาติหวานแต่ไม่มันเหมือนพันธุ์อื่นๆ หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดเพราะเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว จึงทำให้มีราคาถูกกว่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ

  • ลักษณะเนื้อทุเรียน : สีเนื้อเหลืองเข้มเลย เนื้อแห้ง ไม่ฉ่ำน้ำ เหนียวนิดๆ เส้นใยน้อย
  • รสชาติ : รสชาติหวานมัน
  • กลิ่น : กลิ่นหอมละมุน
  • ระยะอร่อย : สุกพอดี

     สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทุเรียน ก็สามารถเลือกซื้อทุเรียนได้หลากหลายพันธุ์ตามรสชาติที่ตัวเองชอบหรือตรงตามรสนิยมได้ ทั้งนี้ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีปริมาณของนํ้าตาลสูง เป็นแหล่งรวมคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันจำนวนมาก แนะนำให้รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เเละที่สำคัญควรออกกำลังกายสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงนะคะ

Unlenlen.com – อาหารและสุขภาพ

Facebook : Unlenlen.com – อ่าน เล่นๆ